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2013.04.24
楽楽講座 クラブハリエ手作りお菓子教室開催いたしました
4月13日(土) 4月23日(火)クラブハリエ近江八幡日牟禮ヴィレッジにおいて
ロールケーキを作りを体験しました。
プロのシェフの手さばきを見ながら、基礎からコツまで丁寧に
教えていただきました。
生地を焼くときの甘い香りの中で、生クリームを泡立てて微妙な
硬さ加減や巻いていくときのコツなどたくさんのことを教わり、
出来上がったロールケーキはきれいに包んでお土産に。
終了後はシェフの作ったケーキでティータイム。ここでもシェフ
との会話を楽しみ終始、笑いの絶えない楽しい時間を過ごすこと
ができました。

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